Описание
Вино "Osborne" Porto, Late Bottled Vintage создано из винограда урожая одного года. Этот портвейн изготовлен по заказу группы Осборн фирмой "Квинта энд Виньярд" (Quinta and Vineyard Bottlers), которая в свою очередь представляет старейшую португальскую винодельческую компанию "Taylor Fladgate & Yeatman", больше известную в мире как "Тейлор". Для производства этого прекрасного портвейна вручную отбираются лучшие, наиболее спелые ягоды. Прессование производится традиционным методом — ногами в специальных емкостях, так как виноделы считают, что ни одна машина не может так бережно относиться к винограду, как человек. После кратковременного процесса брожения и закрепления сусла, вино длительное время выдерживается в дубовых бочках. Через 4-6 лет его разливают в бутылки из темного стекла, и уже в них происходит дальнейшее созревание портвейна. В последнее время потребителю предлагается как фильтрованный "Лейт Ботлд Винтаж", так и нефильтрованный. Очищенное вино не имеет осадка и сразу готово к употреблению, а традиционный портвейн этой марки отличается наличием осадка и его пьют после предварительной декантации. Португальская винодельческая компания Тейлорбыла создана в далеком 1692 году, и в настоящее время она — одна из самых старых и известных в мире. Производство изначально было ориентировано только на создание портвейнов. Спустя три столетия с момента основания фирмы, технология создания замечательных вин осталась без изменения. В компьютерный век производители принципиально отказываются от использования современного автоматического оборудования. В 1722 году английский негоциант Томас Осборносновал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знако